В Геленджике открылся первый в мире винный город «Белый мыс»

В Геленджике состоялось открытие масштабного эногастрономического кластера «Белый мыс», который уже называют новым символом российского виноделия. Проект создавался более пяти лет и занял территорию свыше 42 тысяч квадратных метров на берегу Черного моря.

Создатели называют «Белый мыс» первым в мире винным городом — пространством, где объединены история виноделия, гастрономия, культура, образование и профессиональная экспертиза. Комплекс расположен недалеко от новой набережной и аэропорта Геленджика и призван стать одной из главных достопримечательностей курорта.

Архитектура без углов и природные формы

Винный город построен в стиле биотек — архитектурном направлении, вдохновленном природой. Здания комплекса выполнены без прямых углов и отличаются плавными органичными линиями. По задумке авторов проекта, архитектура напоминает потоки воды, стекающие с гор к морю.

На территории разместились десятки объектов: рестораны, зоны отдыха, выставочные пространства, театр, кинотеатр, дегустационные площадки и образовательные центры. Одновременно комплекс способен принимать до пяти тысяч гостей.

Музей Льва Голицына — сердце винного города

Главным объектом «Белого мыса» стал Музей вина Льва Голицына — человека, которого считают основоположником промышленного виноделия в России.

Экспозиция площадью более трех тысяч квадратных метров занимает несколько уровней и рассказывает об истории отечественного виноделия на протяжении последних полутора столетий. В музее представлены архивные документы, многие из которых ранее не публиковались, личные вещи Голицына, исторические фотографии, образцы винодельческого оборудования и редкие экспонаты.

Посетители смогут узнать о развитии отрасли в дореволюционный период, советскую эпоху и современные достижения российских виноделов. Отдельные экспозиции посвящены Великой Отечественной войне, а также легендарным предприятиям, созданным Львом Голицыным, включая «Новый Свет», «Массандру» и «Абрау-Дюрсо».

Крупнейшая коллекция российских вин

Одним из ключевых объектов комплекса стала энотека, где собрана крупнейшая коллекция российского вина. Здесь представлены напитки более чем от 200 производителей из различных регионов страны — от Краснодарского края и Крыма до Дагестана, Ставрополья и Саратовской области.

Особое внимание уделяется качеству продукции. Перед тем как попасть на полки энотеки, вина проходят процедуру слепой дегустации с участием экспертов, сомелье и представителей ресторанной индустрии.

Помимо вина, посетители смогут приобрести гастрономические деликатесы российских производителей, специализированную литературу, аксессуары и сувенирную продукцию.

Центр экспертизы и развития отрасли

«Белый мыс» ориентирован не только на туристов, но и на профессиональное сообщество. На территории работают Академия вина и современный испытательно-лабораторный центр, где будут проводить исследования качества продукции, дегустационные испытания и образовательные программы для специалистов отрасли.

В перспективе комплекс может стать одной из ключевых площадок для развития винодельческой экспертизы в России и формирования единых стандартов оценки качества вина.

Также здесь разместится представительство Ассоциации виноградарей и виноделов России.

Гастрономия, культура и отдых

На территории винного города открываются тематические рестораны, бары и бистро, многие из которых созданы совместно с известными российскими винодельческими хозяйствами.

Концепции заведений вдохновлены историей отечественного виноделия, культурой юга России и традициями различных регионов страны. Гостям предлагают авторскую кухню, блюда из локальных продуктов, морепродукты и специально подобранные винные карты.

Кроме гастрономических площадок, в комплексе предусмотрены пространства для проведения фестивалей, выставок, концертов и театральных постановок.

Новый центр притяжения на юге России

Открытие «Белого мыса» стало частью масштабного развития туристической инфраструктуры Геленджика. По мнению создателей проекта, винный город должен стать не только популярным туристическим объектом, но и важным культурным и деловым центром отрасли.

Проект реализован при участии Группы Банка «Россия», архитектурного бюро под руководством Филипа Болла и строительной компании «Велесстрой».

Создатели комплекса уверены, что «Белый мыс» поможет познакомить россиян с богатой историей отечественного виноделия, поддержать развитие отрасли и сформировать новый туристический бренд юга страны.